Meine Zuckerrohrbrände

Zuckerrohr wird bei geeignetem Klima auf der ganzen Welt angebaut. Daraus wird oft Zuckerrohrbrand hergestellt – der bekannteste und verbreitetste ist Rum, es gibt aber auch Cachaça aus Brasilien, Clairin aus Haiti, Arrak aus Indonesien, Charanda aus Mexiko und Grogue von den Kapverden, und wahrscheinlich noch viele, die ich nicht einmal kenne. Ich unterscheide hier nicht zwischen gesüßtem und ungesüßtem Rum – wer mich kennt, weiß, dass mir diese Unterscheidung trotzdem wichtig ist.

Kapverden zu Hause – M&G Rhum du Cap-Vert Grogue Velha	Da ist Musik im Fass – HSE Ragtime Rhum Agricole	Mhoba Pure Single Sugarcane Juice French Cask Rum Select Reserve
Der Teufel kann rudern, meiner Ehr! Ancient Mariner Navy Rum	Spontankäufe im Discounter – Ron Palma Mulata 7 Añejo Gran Reserva	Brasilianische Prinzessin – Princesa Isabel Cachaça Armazenada em Jaqueira
Dreierlei vom Rum – Foursquare Triptych Single Blended Rum	Dreifach gereift hält besser – Ron Santisima Trinidad de Cuba 15 Años	Ein Schiff wird kommen – Ron Santisima Trinidad de Cuba 7 Años
Summer Dreamin‘ – Bacardí 8 (Ocho) Años	Spätzünder mit Biosiegel – Passarinho Cachaça Organica	Personalwechsel – Mount Gay Eclipse Barbados Rum
Das Heimbarregal ist zu klein für uns beide – HSE Black Sheriff Rhum Vieux Agricole	Neues von der Esterinsel – Navy Island Select Cask First Edition Hampden 10y Jamaica Rum	Weiß und heiß – Clairin Casimir, Sajous und Vaval
U-Boot-Diesel in der Flasche – Habitation Velier Hampden HLCF 2010/2016 Jamaica Pure Single Rum	Advent, Advent… Mount Gay 1703 Old Cask Selection Barbados Blended Rum	Obstmezcal aus Rheinland-Pfalz – Revolte Rum
Darfs auch ein bisschen stärker sein? Revolte Overproof Rum	Nach dem dritten Glas balanciere ich auch Fässer auf der Nase – Gosling’s Black Seal Rum	Premix am Freitag – Havana Club Verde
Karibischer Rumkrieg – Havana Club Añejo 7 Años	Willkommen im Club – Havana Club Añejo 3 Años Rum	The Girl from Ipanema goes drinking – Velho Barreiro Gold Cachaça Adoçada
Farbe ist kein Kriterium – El Dorado Cask Aged 3 Years Demerara Rum	Kölner Fassabfüllung – Simon’s Valkyrie „Port Cologne“ Bavarian Nordic Rum	Karibische Gesetze – The Rum Factory Double Cask Collection Cognac Cask
Allerlei Fassrundungen – The Rum Factory Double Cask Collection Oloroso Cask	Mittelamerikanische Ruhe – Copalli Barrel Rested Rum	Tropfen des Geistes, Gießet hinein! Palms Arrak
Der Vorläufer des Rums – Boven’s echter Arrak	Geheimniskrämerei in der Navy – Pusser’s British Navy Rum 40% (Blue Label)	IGP, AOC und andere ggAs – Damoiseau VO Rhum Vieux Agricole Guadeloupe
Über manche Sachen scherzt man nicht – Revolte Spiced	Der Einstieg in die Zuckerhölle – Ron Zacapa 23 Sistema Solera	Ein Fass ist ein Fass – Our Rum & Spirits Guyana Diamond 2003 12y Single Cask Rum
Kunst kommt von Können – Rhum Barbancourt Réserve du Domaine 15 Ans	Kurz und bündig – Maison La Mauny Millésime 2005 Cuvée de la Confrérie du Rhum	Säulen der Rumgesellschaft – Rhum J.M. Très Vieux Rhum Agricole X.O.
Die Wahrheit hinter der Legende – Foursquare Port Cask Finish Barbados Rum	Karibisches Klima – Ron Elmilio Selected Blended Premium Rum	Kurz und bündig – Velier Royal Navy Very Old Rum
Brasilianische Liebeslieder – Novo Fogo Tanager Cachaça	Kleine große Flaschen – Foursquare Sassafras Single Blended Rum (VSGB)	Rum in Zeiten der Cholera – The Rum Factory Distillery Collection Aged 10/15 Years
Ich verliere ein Wort über den Rum Club – Rumclub Private Selection Rhum Bielle Aged 8 Years	Fass(ungs)los – Boilerrum Bionaturally Designed Brown Rum	Kurz und bündig – Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum 7y 46%
Auto waschen oder Rum trinken? Velier Caroni 100% Trinidad Rum 15 Years	Liebe kann auch weh tun – Tiki Lovers Pineapple Spirit Drink	Wilde Parties und wilder Sprit – Old Pascas 73% Jamaica Dark Rum (Overproof)
Kurz und bündig – Saint James Cuvée 1765 Rhum Vieux Agricole	Rumreserven – Atlántico Gran Reserva	Sie ist kein Rum – Fio do Bigode Cachaça
Österreicher Inlandspirituosen – Stroh 80 Austria Inländer-Rum	Die Welt zu Gast bei Freunden – Bonpland Blanc VSOP	Der Captain wird heulen – Black Tears Cuban Spiced
Kurz und bündig – Kill Devil Nicaragua 17y Single Cask Rum	Man lernt nie aus – Saint James Royal Ambré	Der kleine Gute – Boazinha Cachaça
Ab nach Walhalla – Simon’s Valkyrie Thorslund Bavarian Nordic Rum	Der weite Weg vom Erntefeld – Rumult Bavarian Rum 2018	Du trinkst ihn ahnungslos, schon ist der Teufel los – Old Pascas Barbados White Rum
Junge karibische Halbstarke – Dillon Rhum Blanc Agricole Martinique 43%	Schokofondue mit Früchten – Ron Botucal Reserva Exclusiva	Der Jüngste der Familie hat noch zu lernen – Ron Botucal Añejo 4 Jahre
Kuba ist frei – Ron Arecha Añejo Reserva	Fass 21 scheint recht groß zu sein – Vizcaya Rum Cask No. 21 VXOP	Kurz und bündig – Foursquare 2004 Exceptional Cask Selection Single Blended Rum
Kurz und bündig – Mount Gay Pure Silver	Kurz und bündig – Serra das Almas Silver Cachaça	Mexiko ist nicht nur Agave – Paranubes Rum Aguardiente de Caña
Eine kleine Leckerei – On Ti Dousè Planteur Prestige	Der flüssige Diamant – Brugal Titanium Ron Blanco	Die Rumkanonenkugel – Pampero Aniversario Reserva Exclusiva
Feines von der Insel über dem Winde – La Mauny Rhum Agricole 50%	…and when I reached Jamaica I made a stop – Appleton Estate Extra 12 Years Jamaica Rum	Nadel im Heuhaufen – Old Pascas Ron Negro Barbados Rum
Kurz und bündig – Botucal Distiller Collection N°1, N°2 und N°3	Fortunatos Zuckerfass – Dos Maderas PX 5+5	Ein dicker Brief mit erfreulichem Inhalt – Longueteau Coffret Dégustation Prestige
Einen Echten, du Schurke! Rhum Negrita	Der Anfang meiner Rum-Liebesaffaire – El Dorado Finest Demerara 12 Year Old Rum	Kaum steh ich hier und singe kommen sie von nah und fern… Gold of Mauritius Dark Rum
Karibischer Rosstäuscher – Relicario Ron Dominicano	Kurz und bündig – Rum Nation Rare Cask Engenho Novo Rum Agricole da Madeira	Kurz und bündig – Rum Nation Ilha da Madeira Natural Rum Agricole da Madeira
Man muss ab sofort keine Kokosnuss mehr öffnen – Plantation Barbados Extra Old 20th Anniversary Rum	Abbau des Zuckerbergs – Captain Morgan White Rum	Captain Morgan’s Orange Gold – Pyrat XO Reserve Rum 375ml
Kurz und bündig – Ryoma Japanese Rum Aged 7 Years	Halb zog sie ihn, halb sank er hin… Meermaid Infused Rum	Kurz und bündig – A.H. Riise Non Plus Ultra und Royal Danish Navy Rum
Piraten sind keine Rumkenner – Captain Morgan Original Spiced Gold	Kurz und bündig – Tres Hombres Edition 7 XVIII Años 2014 Fairtransport Rum	Kurz und bündig – Trois Rivières Rhum Vieux Agricole Single Cask 2002
Geheimnisvolle Gefahr – Rum Artesanal Australia Rum Secret Distillery	Wer hat den Kokosschnaps geklaut? Kokosrum selbstgemacht, der erste Versuch	Naive Volkskunst – Clairin Sonson
Flüssige Kunst – Brennerei Guglhof Art & Spirits Rum Aged 8 Years	Ab ins Holz – Sajous Clairin Ansyen 37 Months Single Cask	Das Goldene Zeitalter – Ron Libertad Dorado
Blaue Monokultur – Clément Canne Bleue Rhum Blanc Agricole 2015	Kleine Markknochen – Velier Caroni Heavy Rum „Employees“ Special Edition 5th Release (VSGB) Dhanraj „Dan“ Maharaj	Rum am Freitag – Flensburg Rum Company Guyana KFM Rum 1991-2021
Biorum aus Brasilien – Rum César Ron do Brasil	Karibische Rumreise – Rum Artesanal Barbados WIRD, Guyana VSG und Jamaica HD	Ars, artis (subst., f.) – El Ron del Artesano Panama Rum Ruby, Tawny und Virgin Oak
Mehr als die Summe der Teile – Stiggin’s Fancy Plantation Pineapple Rum	Unerwartete Zutaten – Beenleigh 2015 Arid/Desert Maturation und 2006 Tropical Ageing (VSGB)	Aromen aus der Säule – Barikenn Montebello Brut de Colonne 81,6°
Zwei Lebenselixiere vereint – Ron Colón Salvadoreño Coffee Infused High Proof Rum	Wider die Schnapsagnostik – Silver Seal Demerara Rum Enmore 2002	Fifty Grades of White – Rhum Bologne und Montebello 50°
Die Mischung machts – Mount Gay XO Triple Cask Blend Reserve Rum	Jamaikanische Nostalgie – Worthy Park Single Estate Reserve und Cask Finishes	Rum aus Westindien (dem echten) – Oaks & Âmes Mauritius Pure Single Rum White
Federn, Käfige und Zungen – Moscoso Distillers Kléren Clairin Vieux und Réserve des VIP	Altmodische Farben – Hampden Estate Gold Rum	Alter schützt vor Rumliebe nicht – Reimonenq Cœur de Chauffe, Rhum Ambré, Rhum Vieux und JR Cuvée Spéciale
Erinnerungskultur – Black Tot Rum	Platzsparende Regelungen – Saint James Rhum Vieux Agricole	Zuckerrohr aus Indochina – Sampan Rhum Vietnam
Das wilde Kind wird erwachsen – Clairin Communal Ansyen	Dreimal Jamaica – Rum Artesanal Jamaica WP 2007, Clarendon 2009, HD 1993	Pioniere habens schwer – Revolte 2014 MTQ
Einmal quer durch die Karibik – Rum Artesanal BMMG, Uitvlugt, Clément, Bellevue und MRJB	Kreuzberger Nächte sind lang – 1423 S.B.S. Origin Selection Guyana PM Single Origin Rum	Rumkometen – Hampden Estate Pagos, The Younger LROK und 2010 LROK
Vertikal und Horizontal gut – Verticale Velier Rhum Vieux A.O.C. Martinique Millésimes Saint-James (VSGB)	Saarmoselrum – Bonpland XO Premium Reserve