Ich habe Kopfschütteln und verdrehte Augen gesehen, als ich auf die Frage, wie man in Deutschland Madeira-Wein trinkt, ehrlich geantwortet habe – gar nicht, es ist eine Kochzutat hierzulande. Und ich glaube, damit spreche ich für einen Löwenanteil der Bevölkerung, die nur die eine Flasche, die man in Märkten findet, für Soßen oder Aromatisierung heranzieht.„Weine aus Madeira – Blandy’s Madeira Wine“ weiterlesen
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Versilberter Ahorn – Rose Valley Single Malt Whisky Cask No. 14
Inzwischen sind die offiziellen Resultate des German Whisky Award 2026 veröffentlicht, es war wieder einmal ein großer Spaß und eine große Ehre, als Juror für die fast 130 eingereichten Produkte dienen zu dürfen. Die Hauptergebnisse hänge ich am Ende des Artikels an, sie zeigen wie schon letztes Jahr, dass der deutsche Whisky Qualitäten aufweist wie„Versilberter Ahorn – Rose Valley Single Malt Whisky Cask No. 14“ weiterlesen
Biermischgetränk am Freitag – Brasserie Licorne Slash Mango und Slash Red
Ich bin nicht unempfindlich gegenüber schön gemachten Sachen. Im Gegenteil, ich bin sogar höchst empfänglich für hübsche Dinge, und die Gestaltung bei Brasserie Licorne Slash Mango und Slash Red fallen mir natürlich ins Auge. Die Etikettentexte sind, naja, etwas esoterisch, aber vielleicht muss man heutzutage mit buntem Vokabular punkten – ich schreibe ja selbst oft„Biermischgetränk am Freitag – Brasserie Licorne Slash Mango und Slash Red“ weiterlesen
Wiederbelebte Fauna – Distillerie de Labourdonnais Raph The Dodo of Mauritius Floral Limited Edition 5 Year Old Rum
Ich bin Juror bei Spirituosen, und man verkostet dort immer blind. Man bekommt ein neutrales Glas serviert mit einer Nummer, und beschäftigt sich dann damit. Doch das ist natürlich ein künstlicher Sonderfall. Die Begründung dafür ist klar – man will eine Spirituose allein aufgrund ihres intrinsischen Werts beurteilen, ohne Einfluss von Äußerlichkeiten. Doch so trinkt„Wiederbelebte Fauna – Distillerie de Labourdonnais Raph The Dodo of Mauritius Floral Limited Edition 5 Year Old Rum“ weiterlesen
Armagnac am Freitag – Grape of the Art LRV 2001 #82 Armagnac
LRV ist die geheimnisvolle Abkürzung für die für die deutsche Zunge schwierig auszusprechende, schwungvolle Domaine LaRoche-Vacquié in der Region Haut Armagnac, die im Vergleich zu den anderen Armagnac-Appellationen seltener in meinem Verkostungsglas auftaucht. Unter der Leitung von Bruno und Morgan Compagnon hat sich die Domaine zu einem voll auf Bioqualität und Nachhaltigkeit konzentrierten Haus entwickelt,„Armagnac am Freitag – Grape of the Art LRV 2001 #82 Armagnac“ weiterlesen
Langsame Getränke – Entre Manos Tequila Blanco
„Respetar, confiar“, das ist der Wahlspruch des Tequilas, den ich heute vorstelle. Respekt und Vertrauen sind große Worte für modernen Tequila, der diesbezüglich durchaus ein Tal durchlaufen hat, aus dem er sich mühselig wieder herausarbeiten muss. Nicht alle Hersteller legen wirklich viel Wert darauf, für sie ist Tequila ein Massenkonsumprodukt; andere, wie Jimmy Villalobos Sauza,„Langsame Getränke – Entre Manos Tequila Blanco“ weiterlesen
Süßwein am Freitag – Mistela de Cordelia
Es war ein außergewöhnlicher Nachmittag, den wir da in San Luis Potosí bei Viña Cordelia verbracht haben; ich habe mich so an herausragend gemachten Lamm-Barbacoa-Tacos überfuttert, dass mein Spitzname „Taquito“ entstand und mich alle nur noch ungläubig angeschaut haben. Dazu die spätherbstliche Stimmung auf dem Weingut mit einem nie enden wollenden Strom an dem dort„Süßwein am Freitag – Mistela de Cordelia“ weiterlesen
Rumreise nach Madeira, Teil 1 – William Hinton Rum 6 Anos Rum Agrícola da Madeira
Ich gebe es gerne zu: eine der schönsten Eigenschaften meiner Tätigkeit als Spirituosenexperte ist das Reisen. Die Einladung des IVBAM (Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira) nach Madeira, die ich im April 2026 wahrnehmen durfte, ist nur ein Beispiel dafür. Ich habe auf diesem Blog schon verschiedene Rums von der Insel„Rumreise nach Madeira, Teil 1 – William Hinton Rum 6 Anos Rum Agrícola da Madeira“ weiterlesen
Sirup am Freitag – Siwo Batterie Le Moysan Pur Jus de Canne
Ich habe sehr gemischte Gefühle, wenn ich an meinen Besuch während Spirits Selection by CMB 2022 auf Marie-Galante zurückdenke, der Teilinsel des Guadeloupe-Archipels in den kleinen Antillen der Karibik. Einerseits ist die Region natürlich toll und begeisternd, und Marie-Galante im speziellen noch mehr so als die Hauptinseln; andererseits war für mich die Überfahrt im Katamaran„Sirup am Freitag – Siwo Batterie Le Moysan Pur Jus de Canne“ weiterlesen
Seltene Trauben im verlorenen See – Lost Lake Distillery Small Batch Collection Mouhtaro, Malagouzia, Robola
Traubenbrand ist etwas anderes als Weinbrand. Ich reite ja immer gern auf Definitionen und Klassifikationen herum, hier ist das klar geregelt und auch im Namen schon eigentlich recht deutlich: Weinbrand wird aus Wein gemacht, Traubenbrand aus Trauben. Das klingt jetzt erstmal offensichtlich, doch wer die beiden Produktionsprozesse anschaut, sieht sofort, dass es da einen entscheidenden„Seltene Trauben im verlorenen See – Lost Lake Distillery Small Batch Collection Mouhtaro, Malagouzia, Robola“ weiterlesen
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