Wir kommen heute zum (vorerst) letzten Vertreter der von mir sehr geschätzten Brauerei Strauss, dazu einem Bierstil, den ich weniger mag, als fast alle anderen Stile: dem Wettelsheimer Pils. Dennoch lasse ich nach meinen positiven Erfahrungen mit dem Märzen, dem Hell, und dem hellen und dunklen Bock dieser Brauerei natürlich diese kleine persönliche Macke nicht„Bier am Freitag – Wettelsheimer Pils“ weiterlesen
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Meisterlich – Rügener Insel-Brauerei European Championshops Beer Styles (Auswahl)
Zur Fußball-Europameisterschaft 2024 ließ sich die immer rührige Rügener Insel-Brauerei etwas unterhaltsames einfallen – neben den Fußballern konnten durch sie die Nationen auch im Bierbereich miteinander in Wettbewerb treten. Diverse Länder wurden ausgewählt, und extra für sie ein Bier gebraut, in einem Stil, der irgendwie mit dem Land in Verbindung gebracht werden kann. 10 Biere„Meisterlich – Rügener Insel-Brauerei European Championshops Beer Styles (Auswahl)“ weiterlesen
Bier am Freitag – Zum WØL BrauArt Du Geila! New England IPA
Seit 2021 in der Mainzer Straße in Saarbrücken? Ich musste wirklich grübeln, wieso eine Brauerei in Saarbrücken komplett unter meinem Radar fliegen konnte, noch dazu an einem Ort, an dem ich nun wirklich oft vorbeikomme. Doch Martin Rolshausen, ein alter Bier-Freund, hat mir dann mit seinem Interview bei hopfenhelden.de tatsächlich die Details geliefert, die mir„Bier am Freitag – Zum WØL BrauArt Du Geila! New England IPA“ weiterlesen
Sympathische Pfalz – Oliver Zeter Sweetheart 2022 Sauvignon Blanc
Seit 2021 bin ich stolzer Juror beim Internationalen Spirituosen-Wettbewerb ISW des Meininger-Verlags. Der Wettbewerb findet seit der Pandemie in drei Veranstaltungen statt, normalerweise im Januar, April und Juni, mit unterschiedlichen Schwerpunkten, was die verkosteten Spirituosen angeht. Also war ich die letzte Zeit oft in Neustadt, mehrmals im Jahr, und war meistens im Hotel Palatina untergebracht,„Sympathische Pfalz – Oliver Zeter Sweetheart 2022 Sauvignon Blanc“ weiterlesen
Apfelschaumwein am Freitag – Rügener Insel-Brauerei Natur Cider
Was ist das Markenzeichen der Rügener Insel-Brauerei? Oberflächliche Gesellen werden sagen, die Papierumhüllung der Flasche. Ja, das mag so sein auf den ersten Blick, ist aber, wie gesagt, nur die oberste Oberfläche. Für mich ist es der Einsatz der traditionellen Flaschenreifung, das ist in Deutschland durchaus etwas Besonderes und Lobenswertes, eine intrinsische Qualität, nicht der„Apfelschaumwein am Freitag – Rügener Insel-Brauerei Natur Cider“ weiterlesen
Die Kirsche auf der Torte – Edelbrennerei Dirker Kirschbrände
Er gilt als der Obstbrandflüsterer in Deutschland. Wenn man Arno Dirker ein bisschen recherchiert, entdeckt man auch spannende Dinge, die einem sofort klar machen, dass wir es hier nicht mit einem Durchschnittsbrenner zu tun haben. Als Zimmermann begonnen hat er, zum Titel „Schnapsbrenner des Jahres“ bei der Destillata in Österreich kam es zwischendurch, mit weiteren„Die Kirsche auf der Torte – Edelbrennerei Dirker Kirschbrände“ weiterlesen
Bier am Freitag – Kehrwieder Dominica Double Dry Hopped Pale Ale
Die kleinen Antillen sind weiterhin so ein kleines Sehnsuchtsziel von mir. Ich habe Guadeloupe besucht, und das hat mich darin bestärkt, dass die anderen Inseln im Archipel sicher auch einen Besuch wert wären. Wäre da nicht meine extrem ausgeprägte Neigung zur Seekrankheit, würde ich das sogar mit dem Boot machen. Auf dem südlichen Teil der„Bier am Freitag – Kehrwieder Dominica Double Dry Hopped Pale Ale“ weiterlesen
Bier am Freitag – Härtsfelder Goiß
Es gibt gewisse Biermischgetränke, die ich sehr mag. Schöfferhofer Grapefruit beispielsweise, das ist ein echt guter Durstlöscher. Oder manche Mixery-Produkte, hin und wieder ist so eine Mischung aus bitterer Bierbasis und fruchtiger Aromatik einfach nett. Anspruchlos und unkompliziert zu trinken. „Partymix“ steht auch auf dem Etikett der Härtsfelder Goiß, einem Getränk mit ähnlicher Zielgruppe. Als„Bier am Freitag – Härtsfelder Goiß“ weiterlesen
Geheimnisse der Karibik – Wagemut The Spirit Traveller 01 Jamaican Rum
Geheimnisse! Sie sind heutzutage immer seltener geworden. Ich erinnere mich noch an die Zeit, in der jedes Detail aufwändig zu recherchieren war, viele Informationen nur aus erster Hand zu bekommen waren und man erstmal die Experten kennenlernen musste, um überhaupt etwas zu lernen; darüber habe ich mich auch in einem interessanten Gespräch mit Jürgen Deibel„Geheimnisse der Karibik – Wagemut The Spirit Traveller 01 Jamaican Rum“ weiterlesen
Bier am Freitag – Ur-Krostitzer Feinherbes Pilsner
Um Bier in Deutschland zu verkaufen, muss man sich irgendwie abgrenzen. Manchmal greift man dann nach dem letzten Strohhalm, und holt sich Anekdoten aus Zeiten ins Boot, bei denen schwer nachprüfbar ist, ob es sich dabei um Fantasie oder eine tatsächliche historische Tatsache handelt. Gustav Adolf von Schweden hat im Dreißigjährigen Krieg ein Bier aus„Bier am Freitag – Ur-Krostitzer Feinherbes Pilsner“ weiterlesen
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