Stone Berlin war eine kurzlebige Geschichte – die Idee war eigentlich gut, für den deutschen Markt das Bier auch in Deutschland zu brauen, und es schien auch gut zu funktionieren, doch am Ende war es eine Fehleinschätzung, und 2019 wurde die Location wieder geschlossen und die restlichen Einrichtungen, wie der Biergarten, an Brewdog übergeben. Greg„Bier am Freitag – Stone Neverending Haze IPA“ weiterlesen
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Gute Nachrichten aus Haiti – Vieux Sajous Aged 4 Years VSGB
Haiti kommt aus den schlechten Nachrichten selten heraus. Naturkatastrophen wechseln sich mit politischen Hiobsbotschaften ab, die Kriminalität ist hoch, die Lebensstandards niedrig, da muss man als mitfühlender Mensch immer die Zähne zusammenbeißen, um nicht in das allgegenwärtige Lamento einzustimmen. Denn so komplett möchte ich das Land nicht abschreiben, es gehört zu meinen Sehnsuchtsreisezielen, das ich„Gute Nachrichten aus Haiti – Vieux Sajous Aged 4 Years VSGB“ weiterlesen
Armagnac am Freitag – Grape of the Art Marquestau 1998 Armagnac
Mit Selbstbewusstsein wird der Grape of the Art Marquestau 1998 Armagnac mit dem schwarzen Etikett mit einem Superhelden versehen, mit plakativem „M“ auf der Brust, der in bester Superman-Manier, die Faust voraus, auf einen zufliegt. Aus der Region Bas Armagnac stammt er, seine Basis findet er rein in der Rebsorte Baco. Alles andere als Fassstärke„Armagnac am Freitag – Grape of the Art Marquestau 1998 Armagnac“ weiterlesen
Die Liebe verbindet – Tequila Nueve Blanco, Añejo und Añejo Cristalino
Seit ich die Stadt Tequila während Spirits Selection 2025 besucht habe, sehe ich Tequila nochmal mit anderen Augen – es verändert viel, wenn man den ganzen Produktionsprozess von der Pflanze bis zur Flasche mal miterlebt hat, zumindest geht es mir so. Es entsteht ein viel direkteres Verständnis über die sonst so trockenen Fakten, und eine„Die Liebe verbindet – Tequila Nueve Blanco, Añejo und Añejo Cristalino“ weiterlesen
Ode an die Mitternachtssonne – Þúfa Handcrafted Brennivín
Viele Länder im Norden Europas haben eine zwiegespaltene Geschichte, was Alkohol angeht. In Island beispielsweise war Alkohol über lange Zeit nicht erwünscht, von 1915 bis 1989 gab es eine Prohibition, die über viele Jahre mit einem Alkoholtotalverbot sogar Bier beinhaltete. Die Abhängigkeitsgeschichte zum Königreich Dänemark, bei der die Dänen ein Monopol zugunsten der dänischen Produkte„Ode an die Mitternachtssonne – Þúfa Handcrafted Brennivín“ weiterlesen
Bier am Freitag – Weltenburger Kloster Winter-Traum Märzen
Es ist die besinnliche Zeit vor Weihnachten, die Supermärkte sind voll von Menschen, die sich mit Waren eindecken, da bekommt man einen Eindruck davon, wie sich die Höhlenmenschen früher noch schnell ein Mammut geschlachtet und es zur Festtagswurst zerkleinert haben, damit man zum Fest nicht mehr vor die Tür muss. Mir geht das alles furchtbar„Bier am Freitag – Weltenburger Kloster Winter-Traum Märzen“ weiterlesen
Drei Freunde sollt ihr sein – Three Knots Single Malt Scotch Whisky
Ein schöner Urlaub, mit guten Freunden, tollen Erlebnissen und gutem Whisky, das ist etwas, das jeder gerne mit einem Souvenir untermauert, damit man später an weniger schönen Tagen noch was davon hat. Ich bringe oft eine Flasche Schnaps mit, ein Kleidungsstück, oder ein kleines Kunstwerk, alles regional verankert, um diese Erinnerungen wiederaufleben zu lassen. Andere„Drei Freunde sollt ihr sein – Three Knots Single Malt Scotch Whisky“ weiterlesen
Rum am Freitag – Rum Artesanal Engenhos do Norte Rum Agricola da Madeira 970 Single Cask Edition #230 2015-2022
Samples haben ein schwieriges Leben bei mir. Sie sammeln sich an, und stehen oft genug viel zu lange herum, weil ich sie nicht „einfach so“ trinken will, sondern auch für sie vernünftige Tasting Notes niederschreiben will; ganze Flaschen haben dabei aber Priorität, und ich komme da schon kaum hinterher. Aber nachdem ich so positive Erfahrungen„Rum am Freitag – Rum Artesanal Engenhos do Norte Rum Agricola da Madeira 970 Single Cask Edition #230 2015-2022“ weiterlesen
Wüstenmagie – Los Magos Artesanal Ensamble de Sotoles
Sotol ist eine der mexikanischen traditionellen Spirituosen, die eine geschützte geografische Angabe aufweisen. Sie wird aus Dasylirion hergestellt, einer optisch der Agave ähnelnden Pflanze, die aber eigentlich mehr dem Spargel verwandt ist, in der Region nennt man sie auch „Wüstenlöffel“, im Allgemeinen aber einfach Sotol, wie die Spirituose selbst. Nur die Bundesstaaten Chihuahua, Coahuila und„Wüstenmagie – Los Magos Artesanal Ensamble de Sotoles“ weiterlesen
Bier am Freitag – Les Deux Amants Régis Blonde American Pale Ale
Das letzte Bier, das mir Meike aus der Normandie mitgebracht hatte, wird heute geöffnet und probiert. Das Les Deux Amants Régis Blonde American Pale Ale stammt aus Val de Reuil, weist ein Biosiegel auf und hat entsprechend auch in der Zutatenliste ausschließlich diesbezüglich deklarierte Inhaltsstoffe. Bio-Gerste, Bio-Weizen, Bio-Hopfen (die Sorte bleibt aber unbenannt), und schließlich„Bier am Freitag – Les Deux Amants Régis Blonde American Pale Ale“ weiterlesen
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