Die Inspiration, welche Spirituose man sich zulegt, kommt von unterschiedlichsten Quellen. Mal kauft man spontan was in einem Laden, ohne irgendwas drüber zu wissen; gerne nehme ich was aus Destillerien direkt mit, als Kombination aus Souvenir und Genussmittel; und ab und zu bekommt man was mehr oder weniger aggressiv aus Onlineforen, Chats oder Magazinen nahegelegt,„Schwarzblau ist der Mais – Balcones True Blue 100 Proof Straight Corn Whiskey“ weiterlesen
Kategorie-Archive: Review
Bier am Freitag – Vanhonsebrouck Kasteel 8 Rouge
Einer der ganz frühen Cocktails, die ich hier auf meinem Blog gesammelt hatte, verlangte nach einem Fruchtbier als Zutat. Damals stand das Vanhonsebrouck Kasteel 8 Rouge in meinem Kühlschrank und wartete auf eine Verkostung, und die Synergie war gelungen. Seitdem ist viel Wasser den Fluss hinabgeflossen, und viel Bier meine Kehle; Zeit, die alte Verkostungsnotiz„Bier am Freitag – Vanhonsebrouck Kasteel 8 Rouge“ weiterlesen
Bier am Freitag – Maisel’s Bajuwarus Weizenbock
Es ist jetzt schon zweieinhalb Jahre her, dass ich den Maisel & Friends Bajuwarus Aquavit Barrel Aged 2021 besprochen habe. Ich musste selbst staunen, mir kam das viel näher vor; die letzten Jahre sind einfach wie im Flug vergangen. Nun, damals war bei mir eigentlich schon die Idee da, auch mal die normale Variante des Biers„Bier am Freitag – Maisel’s Bajuwarus Weizenbock“ weiterlesen
Die Kultur von Barbados – John D. Taylor’s Velvet Falernum Liqueur
Ich erinnere mich noch an meine Anfangszeit, als ich mich für Cocktails zu interessieren begann und mir langsam meine eigene Hausbar aufbaute. Ted Haighs „Vintage Spirits and Forgotten Cocktails“ war das erste wichtige Buch, das mir dabei half, einen Geschmack für die damals vergessenen Klassiker zu bilden. Es zeigte mir, dass da eine ganze Welt„Die Kultur von Barbados – John D. Taylor’s Velvet Falernum Liqueur“ weiterlesen
Bier am Freitag – Jintaishan Bier
Am letzten Abend von Spirits Selection by CMB 2024, das in Guizhou in China stattfand, dachte man sich, komm, laden wir die 100 Langnasen aus aller Welt noch schnell in einer Shopping Mall ab. Das war ein Erlebnis! Weniger für uns allerdings als für die großen Gruppen von Chinesen, die diese Gelegenheit nutzten, mal ein„Bier am Freitag – Jintaishan Bier“ weiterlesen
Mexikanische Wahlen – Júrame Mezcal Artesanal Joven
Sie kam plötzlich und unerwartet, die Einladung zu México Selection by CMB 2024 in San Luis Potosí, aber so etwas schlägt man natürlich niemals aus. México Selection by CMB ist eine Hybridveranstaltung, bei der ausschließlich mexikanische alkoholische Produkte verkostet und bewertet werden; Wein ist der Hauptfokus, doch viele Spirituosen sind natürlich in Mexiko beheimatet und„Mexikanische Wahlen – Júrame Mezcal Artesanal Joven“ weiterlesen
Cognac am Freitag – Grape of the Art Vaudon Lot 75/78/80 Cognac
Cognac ist in den meisten Fällen ein Blend, darüber haben wir schon oft gesprochen. Selten ist es möglich, Details über die Blendbestandteile zu erfahren, das ist sicherlich eine Mischung aus Geheimniskrämerei der Hersteller und Mangelinteresse an solchen nerdigen Zusatzinformationen von Konsumentenseite, wie so oft. Im Zuge des Abbaus beider Aspekte findet man heutzutage aber immer„Cognac am Freitag – Grape of the Art Vaudon Lot 75/78/80 Cognac“ weiterlesen
Meisterlich – Rügener Insel-Brauerei European Championshops Beer Styles (Auswahl)
Zur Fußball-Europameisterschaft 2024 ließ sich die immer rührige Rügener Insel-Brauerei etwas unterhaltsames einfallen – neben den Fußballern konnten durch sie die Nationen auch im Bierbereich miteinander in Wettbewerb treten. Diverse Länder wurden ausgewählt, und extra für sie ein Bier gebraut, in einem Stil, der irgendwie mit dem Land in Verbindung gebracht werden kann. 10 Biere„Meisterlich – Rügener Insel-Brauerei European Championshops Beer Styles (Auswahl)“ weiterlesen
Bier am Freitag – Zum WØL BrauArt Du Geila! New England IPA
Seit 2021 in der Mainzer Straße in Saarbrücken? Ich musste wirklich grübeln, wieso eine Brauerei in Saarbrücken komplett unter meinem Radar fliegen konnte, noch dazu an einem Ort, an dem ich nun wirklich oft vorbeikomme. Doch Martin Rolshausen, ein alter Bier-Freund, hat mir dann mit seinem Interview bei hopfenhelden.de tatsächlich die Details geliefert, die mir„Bier am Freitag – Zum WØL BrauArt Du Geila! New England IPA“ weiterlesen
Kräuter, Kaffee und Pflaume – Zwack Unicum, Unicum Szilva und Unicum Barista
Wenn man durch Budapest schlendert, findet sich an jeder Ecke irgendwie ein Hinweis auf den Kräuterlikör, der schon seit 230 Jahren in der Stadt gemacht und geschätzt wird – Zwack Unicum. Auch weit über die Stadt hinaus findet der besondere Likör seine Liebhaber, gerade in Deutschland ist er heutzutage eigentlich in jedem Markt mit etwas„Kräuter, Kaffee und Pflaume – Zwack Unicum, Unicum Szilva und Unicum Barista“ weiterlesen
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