Ich habe ja immer das Gefühl, dass auf dem Land Craftbier immer noch einen schwereren Stand hat als in der Stadt. Doch wenn ich dann durch das provinzielle Härtsfeld auf der schwäbischen Alb fahre, finde ich an jeder Brauerei mindestens ein Bier, das nicht auf den klassischen Trinker zugeschnitten ist, sondern auf den moderneren Genießer;„Bier am Freitag – Königsbräu Hopsoul Starkbier“ weiterlesen
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Bier am Freitag – Beach Fire Brewing Baikie Island Spruce Ale
Strandfeuer gehören, so wurde uns erzählt, zum Lebensstil in Campbell River auf Vancouver Island. Tatsächlich kann man, wenn man am Strand der Stadt entlang läuft, immer wieder Reste von Lagerfeuern sehen, teilweise werden da einfach große Stämme in der Mitte angezündet, so kann man natürlich auch Feuer machen. Diese Freizeitbeschäftigung gab der Brauerei Beach Fire„Bier am Freitag – Beach Fire Brewing Baikie Island Spruce Ale“ weiterlesen
Bier am Freitag – Hübris Sörfőzde büza Wit Beer und üpa IPA
Vom letzten Ungarntrip hatte ich ja bereits ein paar der mitgebrachten Biere besprochen, heute folgen gleich zwei weitere, beide von einer jungen Brauerei in Skékesfehérvár, gegründet Ende 2018. Die Stadt hatte ich vor einigen Jahren schonmal besucht, rein touristisch natürlich, und da gab es die Brauerei noch nicht. Ihr Wahlspruch ist wahrscheinlich auf die eher„Bier am Freitag – Hübris Sörfőzde büza Wit Beer und üpa IPA“ weiterlesen
Bier am Freitag – Brasserie Spore Cardus Saison
Un soleil de plomb harasse champs de blé. Au loin, la cloche sonne dix-huit heures et, déja, le „pschitt“ des bouteilles de bière décapsulees résonne dans la village. Zwei Sätze, die die Stimmung perfekt setzen. Ich bin ja sehr empfänglich für Storytelling, wenn es gut gemacht ist, und bei mir resoniert diese Beschreibung sofort im„Bier am Freitag – Brasserie Spore Cardus Saison“ weiterlesen
Bier am Freitag – Coastery Coffee Dry Stout Enmore Cask
Enmore! Das ist ein Name, bei dem für den Rumfreund immer etwas Gänsehaut mitschwingt. Die Brennerei ist seit langem geschlossen, die legendären Brennapparate von dort wurden aber gerettet und stehen nun bei DDL in Guyana und werden auch weiterhin eingesetzt. Ich liebe die Rums aus der hölzernen VSG-Potstill, das ist immer etwas Besonderes für mich;„Bier am Freitag – Coastery Coffee Dry Stout Enmore Cask“ weiterlesen
Bier am Freitag – Leffe Rituel 9°
Nicht nur die deutschen Supermärkte rüsten auf, was außerdeutsche und exotische Biere angeht, das passiert in den grenznah bei mir gelegenen französischen Märkten wie Auchan, Record oder Cora genau so. Dort findet sich immer etwas zum Mitnehmen für mich, neulich habe ich mir die Großflasche des Leffe Rituel 9° Bière Blonde Belge Forte gegriffen und„Bier am Freitag – Leffe Rituel 9°“ weiterlesen
Bier am Freitag – Brauerei Fürstlich Drehna Odin-Trunk Honigbier
Wenn eine Brauerei schon so einen regalen Namen wie Brauerei Fürstlich Drehna in Brandenburg trägt, muss man mit Tradition rechnen. Fast 300 Jahre Brautradition ist aber auch wirklich etwas, worauf man stolz zurückblicken kann. Mich wundert bei so einem Betrieb dann eher, dass man sich auf etwas Alternatives einlässt statt einfach die alte Marke von„Bier am Freitag – Brauerei Fürstlich Drehna Odin-Trunk Honigbier“ weiterlesen
Bier am Freitag – Greene King Double Hop Monster IPA
Von der englischen Ostküste stammt das Greene King Double Hop Monster IPA, das es neulich in meinen Bierkelch geschafft hat. Auch wenn der Stil des IPA natürlich aus England stammt, finde ich doch eher selten Brauprodukte von dort in den Märkten meines Vertrauens, um so mehr springt einen dann so ein Bier an, wenn man„Bier am Freitag – Greene King Double Hop Monster IPA“ weiterlesen
Bier am Freitag – Brouwerij Van Steenberge Fourchette
Ich komme langsam ans Ende der Kiste der belgischen Biere, die mir mein alter Freund Dimitri vor zwei Jahren geschenkt hatte, weil er selbst kein Bier trinkt. Da waren tolle Sachen drin, muss ich sagen, und ich habe ihm mehrfach unter die Nase gerieben, dass er da was verpasst hat. Heute trinken wir eins der„Bier am Freitag – Brouwerij Van Steenberge Fourchette“ weiterlesen
Bier am Freitag – Brasserie de L’Apocalypse Cernunnos Bière Blonde Aromatisée Citron Hibiscus
Noch eins von den Bieren, die mir meine liebe Kollegin Meike aus ihrem Normandie-Urlaub mitgebracht hatte: das Cernunnos Bière Blonde Aromatisée Citron Hibiscus aus der dramatisch benannten Brasserie de L’Apocalypse, die in dem nicht weniger beeindruckend benamten Ort Bois-Jérôme-Saint-Ouen in der Normandie liegt. 6,7% Alkoholgehalt, Hibiskus für die Farbe, Zitrone für den Pepp, Zucker für„Bier am Freitag – Brasserie de L’Apocalypse Cernunnos Bière Blonde Aromatisée Citron Hibiscus“ weiterlesen
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