Ich gebe zu, ich bin botanisch ein echter Laie. Es interessiert mich aber durchaus, was man so wachsen sieht, am Wegesrand, im Wald, und überall, wo ich eine mir unbekannte Pflanze sehe, versuche ich herauszufinden, um was es sich handelt. Und manchmal lese ich auch einfach einen Namen, oder probiere einen Geist auf Basis einer„Unscheinbar am Wegesrand – Edelbrennerei Dirker Geist von der Gundelrebe“ weiterlesen
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Eintrinken auf den GWA – Spielberger Whisky³ Single Grain Whisky
Der German Whisky Award 2026 steht an. Am Wochenende werden auf der Burg Scharfenstein in Thüringen wieder viele Whiskies probiert werden, ausschließlich deutsche Produkte. Ich war schon 2025 Mitglied der Jury, und freue mich sehr, auch dieses Jahr wieder als Verkoster eingeladen worden zu sein. Es ist eine Freude, in so illustrer Gesellschaft diese Whiskys„Eintrinken auf den GWA – Spielberger Whisky³ Single Grain Whisky“ weiterlesen
Gewürzgeschichten – Simon’s Bavarian Single Pot Still Pepper Gin
Ich schreibe die Einleitungen für meine Artikel, wie die, die ihr gerade lest, meist zum Schluss, wenn der Rest des Textes fertig ist. Eben wollte ich den Schlusssatz, dass der Gin, über den ich heute schreiben will, dringend nachproduziert werden sollte, hier aufgreifen, und habe entsprechend nochmal recherchiert, was dafür nötig wäre. Auf der Homepage„Gewürzgeschichten – Simon’s Bavarian Single Pot Still Pepper Gin“ weiterlesen
Bier am Freitag – Zum Wøl Brauart Onsen Spiced Infused Red Double Rice IPA
Bei diesem Bier hat ganz klar die Gestaltung des Etiketts den Kaufimpuls gegeben – die japanischen Affen, die im heißen Wasser sitzen, sind mir so sympathisch, ich liebe heißes Badewasser mehr als alles andere. In Japan nennt man solche heißen Quellen Onsen, und sie sind ein traditioneller Ort der Entspannung dort, sowohl für Menschen als„Bier am Freitag – Zum Wøl Brauart Onsen Spiced Infused Red Double Rice IPA“ weiterlesen
Nett hier, aber hatten Sie schonmal Rum aus Baden-Württemberg? Ramero Rum Terra Blanc
Es gibt Momente, in denen man spürt, dass sich etwas verändert. Es ist ein seltsames Gefühl, das sich unangenehm wie auch angenehm äußern kann, in kleinem und großem Maßstab. Ich bin mir im Moment noch nicht sicher über meine Gefühlslage, wenn ich über den Ramero Rum Terra Blanc der Heimat Distillers aus der Nähe von„Nett hier, aber hatten Sie schonmal Rum aus Baden-Württemberg? Ramero Rum Terra Blanc“ weiterlesen
Bier am Freitag – Weltenburger Kloster Winter-Traum Märzen
Es ist die besinnliche Zeit vor Weihnachten, die Supermärkte sind voll von Menschen, die sich mit Waren eindecken, da bekommt man einen Eindruck davon, wie sich die Höhlenmenschen früher noch schnell ein Mammut geschlachtet und es zur Festtagswurst zerkleinert haben, damit man zum Fest nicht mehr vor die Tür muss. Mir geht das alles furchtbar„Bier am Freitag – Weltenburger Kloster Winter-Traum Märzen“ weiterlesen
Seltene Beeren – Edelbrennerei Dirker Elsbeerenbrand
Die Elsbeere war eine neue Entdeckung für mich. Mein guter Freund Branko machte mich darauf aufmerksam, als wir über besondere Obstdestillate sprachen, und ich meine große Liebe zur Vogelbeere kundtat. Einen Baum dieser Art in meiner Region zu finden ist erstmal gar nicht so einfach, darum konzentriere ich mich direkt auf ein Produkt, das aus„Seltene Beeren – Edelbrennerei Dirker Elsbeerenbrand“ weiterlesen
Die Wurzeln der Berge – Grassl Gebirgsenzian
Ich werde langsam alt, und besonders spüre ich das daran, dass ich großen Gefallen gefunden habe, diese Bergpolizei-Serien auf ARD und ZDF zu schauen, von Hubert und Staller über Watzmann ermittelt bis zu den Rosenheim-Cops (obwohl letzteres zu einer Art Kleiderständer-Sprechzimmer geworden ist, aufs Schauspielern wird da inzwischen komplett verzichtet). Unkomplizierte und oberflächliche Fernsehunterhaltung, bei„Die Wurzeln der Berge – Grassl Gebirgsenzian“ weiterlesen
Bier am Freitag – Spirit of Rum 11. Rumclub Beer Selection Imperial Fiji IPA
Die Berliner Brauerei Lemke hat inzwischen schon eine traditionelle Zusammenarbeit mit dem ebenso in Berlin ansässigen Firma Spirit of Rum, ich habe schon diverse Biere besprochen, die aus dieser Kooperation enstanden sind, besprochen – da war keins dabei, das ich ablehnen müsste, im Gegenteil, es kommen immer spannende Abfüllungen mit rumfassgereiften Bieren von dort, die„Bier am Freitag – Spirit of Rum 11. Rumclub Beer Selection Imperial Fiji IPA“ weiterlesen
Bier am Freitag – Herz & Heimat Niko’s Pils
Das Saarland hat eine lange Brautradition, die in den 90ern, 00ern und 10ern stark gelitten hat, wie ich schon oft berichtet hatte. Doch die letzten Jahre haben jungen Kreativbrauereien viel Aufschwung beschert, auch im Saarland – eine davon ist die Bierbrüder Braumanufaktur in Rohrbach, einem Ort ungefähr 10km vor Saarbrücken. Von dort stammt die Marke„Bier am Freitag – Herz & Heimat Niko’s Pils“ weiterlesen