Man hat sich heute bei Cognac an die Buchstabengruppen gewöhnt, die das Alter grob angeben. VS, VSOP, XO – das kennt man. Es gibt jedoch auch andere Systeme, die Reifung zu beschreiben. Das technischste und dafür genaueste ist das der comptes, also vollständigen Jahren in Bezug auf das Referenzdatum 01. April. Das ist nicht ganz„Moderne Antiquität – Pierre Ferrand 1840 Original Formula Cognac“ weiterlesen
Schlagwort-Archive:frankreich
Cognac am Freitag – Grape of the Art Tiffon Lot 90 Cognac
Mit der Zigarettenspitze lächelt uns Audrey Hepburn in ihrem ikonischen Outfit aus „Frühstück bei Tiffany“ entgegen, etwas untergehend in all den Flaschen, die sie umgeben. Wahrscheinlich hat man sich für dieses weltbekannte Portrait entschieden, weil Tiffany und Tiffon sich schriftbildlich doch ähneln, auch wenn Holly Golightly im Original eigentlich lieber Champagner oder Gin-Wodka-Mixturen trank als„Cognac am Freitag – Grape of the Art Tiffon Lot 90 Cognac“ weiterlesen
Armagnac am Wochenende – Hontambère Armagnac Blanche verschiedene Rebsorten
Das 2. German Armagnac Festival ist in den Startlöchern, dies hier ist der letzte Hinweis, dass es noch möglich ist, nach Stuttgart zu kommen und kurzentschlossen die vielen Aussteller zu besuchen, die sich für dieses Jahr angemeldet haben. Letztes Jahr hatte ich ja schon ein ein paar winzige Eindrücke vermittelt, und ich bin mir sicher,„Armagnac am Wochenende – Hontambère Armagnac Blanche verschiedene Rebsorten“ weiterlesen
Trauben von der Insel – Camus Île de Ré Fine Island Cognac
Eine Insel in der Sonne, gut gelaunte Menschen, die zu Musik tanzen und dabei Gläser voller Schnaps in der Hand halten – das ist so das Klischeewerbungsbild, das wir kennen. Inseln sind eigentlich marketingtechnisch voll in der Hand von Rum, die Karibik legt da natürlich vor, Südostasien und der indische Ozean ziehen nach. Doch manchmal,„Trauben von der Insel – Camus Île de Ré Fine Island Cognac“ weiterlesen
Bier am Freitag – Brasserie du Grillen Appelle-moi Helmut Hefeweizen
Im elsässischen Colmar bei der Brasserie du Grillen wird es gebraut, das Bier, dem ich meinen Namen gab: das Appelle-moi Helmut Hefeweizen. Nein, ich will gar keinen Ruhm beanspruchen, den ich nicht verdient habe, auch wenn mein Vorname heutzutage so selten geworden ist, dass eine geschätzte Kollegin im Büro, als sie das Bier gesehen hatte,„Bier am Freitag – Brasserie du Grillen Appelle-moi Helmut Hefeweizen“ weiterlesen
Armagnac am Freitag – Grape of the Art Fontan 1996 Armagnac
462 Flaschen. Das ist eine sehr übersichtliche Menge, würde ich sagen – manche Whiskyhersteller stoßen das wahrscheinlich in einer Stunde aus, beim Grape of the Art Fontan 1996 Armagnac ist das die gesamte Menge dieser Abfüllung. Die Ugni Blanc des Maison Fontan aus der Region Bas-Armagnac werden nach der Fermentation in einem klassischen Alambic Armagnacais„Armagnac am Freitag – Grape of the Art Fontan 1996 Armagnac“ weiterlesen
Armagnac am Freitag – Grape of the Art Hontambère 1989 #A5 und Rare Armagnac Collection by Hontambère 1994
Der Sommer 1989 war schon etwas besonderes, gerade für uns Deutsche. Doch auch das Wetter spielte da in ganz Europa mit, und versorgte zum Beispiel in Südwestfrankreich die Weinberge mit langer Sonne ab März. Aus diesem Umfeld entsprang der Grape of the Art Hontambère 1989 #A5. Er stammt aus der Domaine Pouchegu in der Region„Armagnac am Freitag – Grape of the Art Hontambère 1989 #A5 und Rare Armagnac Collection by Hontambère 1994“ weiterlesen
Anfänge und Jubiläen – L’Encantada 10th Anniversary Edition Limitée Domaine Lous Pibous 2002 Bas-Armagnac
Wir hatten uns bereits auf verschiedenen Reisen kennengelernt, als Juroren für den internationalen Spirituosenwettbewerb Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, und darum fand ich es sehr schön, Hugues Amesland von der Domaine Rounagle und Vincent Cornu des unabhängigen Abfüllers L’Encantada auf dem 1. German Armagnac Festival, das im Juni 2023 in Stuttgart stattfand, wiederzusehen„Anfänge und Jubiläen – L’Encantada 10th Anniversary Edition Limitée Domaine Lous Pibous 2002 Bas-Armagnac“ weiterlesen
Armagnac am Freitag – Grape of the Art Séailles 2004 Armagnac
Das 1. German Armagnac Festival war für mich persönlich ein voller Erfolg. Die Location in Stuttgart-Untertürkheim war gut gewählt, mit hübschem Blick auf die anliegenden Weinberge irgendwie besonders passend, ich freue mich besonders darüber, dass sich jemand auch mal mit solchen Veranstaltungen raustraut und es nicht einfach, wie scheinbar sonst jeder, in Berlin macht –„Armagnac am Freitag – Grape of the Art Séailles 2004 Armagnac“ weiterlesen
Armagnac am Freitag – Jean-Luc Pasquet Cognac Grande Champagne Lot 84 for The Bottle Shop
Es gibt ja die Kenner, die einzelne Spirituosen so gut kennen, dass sie unterschiedliche Jahrgänge untereinander vergleichen – da bekommt man dann hin und wieder Aussagen wie „du hast Jahrgang 54 probiert? Jahrgang 55 ist aber so viel besser!“ Ich bin nicht der Typ, der sich so allzu gern äußert, das klingt manchmal etwas patronisierend,„Armagnac am Freitag – Jean-Luc Pasquet Cognac Grande Champagne Lot 84 for The Bottle Shop“ weiterlesen
schlimmerdurst.net 