Cognac ist in den meisten Fällen ein Blend, darüber haben wir schon oft gesprochen. Selten ist es möglich, Details über die Blendbestandteile zu erfahren, das ist sicherlich eine Mischung aus Geheimniskrämerei der Hersteller und Mangelinteresse an solchen nerdigen Zusatzinformationen von Konsumentenseite, wie so oft. Im Zuge des Abbaus beider Aspekte findet man heutzutage aber immer„Cognac am Freitag – Grape of the Art Vaudon Lot 75/78/80 Cognac“ weiterlesen
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Armagnac am Donnerstag – Grape of the Art Pellehaut 1988 Armagnac
1988, das war ein Jahr! Verbleites Normalbenzin wird in Deutschland verboten, Ayrton Senna wird das erste Mal Formel-1-Weltmeister, die Ausstrahlung von Alf beginnt im deutschen Fernsehen. Und in der Region Armagnac Ténarèze wird von Patrick Michalouski im Oktober der heute unter dem Namen Grape of the Art Pellehaut 1988 bekannte Armagnac gebrannt, rein aus der„Armagnac am Donnerstag – Grape of the Art Pellehaut 1988 Armagnac“ weiterlesen
Cognac am Freitag – Grape of the Art Tiffon Lot 90 Cognac
Mit der Zigarettenspitze lächelt uns Audrey Hepburn in ihrem ikonischen Outfit aus „Frühstück bei Tiffany“ entgegen, etwas untergehend in all den Flaschen, die sie umgeben. Wahrscheinlich hat man sich für dieses weltbekannte Portrait entschieden, weil Tiffany und Tiffon sich schriftbildlich doch ähneln, auch wenn Holly Golightly im Original eigentlich lieber Champagner oder Gin-Wodka-Mixturen trank als„Cognac am Freitag – Grape of the Art Tiffon Lot 90 Cognac“ weiterlesen
Der Geschmack Brasiliens – A Taste of Brazil 6 Cachaças with Different Wood Maturations Sample Set
Amerikanische Weißeiche. Französische Limousineiche. Mit diesen zwei Holzarten greifen wir schon einen Großteil dessen ab, was global für Fässer genutzt wird, in denen Spirituosen reifen sollen. Brasilien hat mit seinen (noch) großen Waldflächen eine ganz andere Tradition – man setzt auf native, tropische Hölzer, wenn es darum geht, den nationalen Brand Cachaça, hergestellt aus frischem„Der Geschmack Brasiliens – A Taste of Brazil 6 Cachaças with Different Wood Maturations Sample Set“ weiterlesen
Armagnac am Wochenende – Hontambère Armagnac Blanche verschiedene Rebsorten
Das 2. German Armagnac Festival ist in den Startlöchern, dies hier ist der letzte Hinweis, dass es noch möglich ist, nach Stuttgart zu kommen und kurzentschlossen die vielen Aussteller zu besuchen, die sich für dieses Jahr angemeldet haben. Letztes Jahr hatte ich ja schon ein ein paar winzige Eindrücke vermittelt, und ich bin mir sicher,„Armagnac am Wochenende – Hontambère Armagnac Blanche verschiedene Rebsorten“ weiterlesen
Fassfrisch gewählt – Mhoba Rum WR10 Select Single Cask for Kirsch Import
Mhoba Pure Single Sugarcane Juice French Cask Rum Select Reserve war eine der Spirituosen des Jahres 2020 für mich, da gab es keine Zweifel. Neulich erst hatte ich im Rahmen des VSGB-Projekts eine Kleinflasche des Mhoba 2017 FAQ Plastic Pure Single Rum probiert. Beide reiften in französischer Eiche, Ex-Rotweinfässer wurden genutzt. Für den nun zu besprechenden Mhoba„Fassfrisch gewählt – Mhoba Rum WR10 Select Single Cask for Kirsch Import“ weiterlesen
Armagnac am Freitag – Grape of the Art Rounagle 1986
Zu dem heute hier vorgestellten Grape of the Art Rounagle 1986 habe ich eine direktere Beziehung als zu vielen anderen Armagnacs, die ich bisher hier vorgestellt hatte, denn ich kenne den Inhaber des Maisons, Hugues Amesland, persönlich von einigen sehr unterhaltsamen und auch, nun, sagen, wir, feuchtfröhlichen Erlebnissen, die wir zusammen in Chile, Bulgarien und„Armagnac am Freitag – Grape of the Art Rounagle 1986“ weiterlesen
Armagnac am Freitag – Grape of the Art Fontan 1996 Armagnac
462 Flaschen. Das ist eine sehr übersichtliche Menge, würde ich sagen – manche Whiskyhersteller stoßen das wahrscheinlich in einer Stunde aus, beim Grape of the Art Fontan 1996 Armagnac ist das die gesamte Menge dieser Abfüllung. Die Ugni Blanc des Maison Fontan aus der Region Bas-Armagnac werden nach der Fermentation in einem klassischen Alambic Armagnacais„Armagnac am Freitag – Grape of the Art Fontan 1996 Armagnac“ weiterlesen
Mezcal am Freitag – Fruto del Sol Espadín-Madrecuishe, Topanito Maguey Madre Cuishe, Real Minero Barril Madrecuishe
Man sieht es schon in der Überschrift – die Agavenart Agave karwinskii hat im nichtbotanischgeprägten Sprachgebrauch unterschiedliche Ausprägungen. Madrecuishe, Madre Cuishe und Madre-Cuixe sind drei nur orthographisch unterschiedliche Schreibweisen für dieselbe Pflanze, kleinere weitere Unterschiede gibt es dazu. So wie es auch viele Arten gibt, diese Agave zu Mezcal zu verarbeiten. Heute stelle ich drei„Mezcal am Freitag – Fruto del Sol Espadín-Madrecuishe, Topanito Maguey Madre Cuishe, Real Minero Barril Madrecuishe“ weiterlesen
Armagnac am Freitag – Grape of the Art Hontambère 1989 #A5 und Rare Armagnac Collection by Hontambère 1994
Der Sommer 1989 war schon etwas besonderes, gerade für uns Deutsche. Doch auch das Wetter spielte da in ganz Europa mit, und versorgte zum Beispiel in Südwestfrankreich die Weinberge mit langer Sonne ab März. Aus diesem Umfeld entsprang der Grape of the Art Hontambère 1989 #A5. Er stammt aus der Domaine Pouchegu in der Region„Armagnac am Freitag – Grape of the Art Hontambère 1989 #A5 und Rare Armagnac Collection by Hontambère 1994“ weiterlesen
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