In Schweden ist Alkohol teuer und in einem Staatsmonopol gesichert. Das hindert die Schweden allerdings nicht daran, sich insbesondere im Craftbereich zu betätigen – bei meinem Aufenthalt in Schweden habe ich sehr gute Biere getrunken, sicherlich teilweise für 15€ das Glas, aber Qualität ist in der schwedischen DNA fest verankert: wenn man was macht, macht„Schiff ahoi – O.P. Anderson & Son Gammal fin 1891 Ekologisk Aquavit“ weiterlesen
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„Best of Bio“-Gewinner – Quadro Nuevo Rhabarber Aperitif
„Bio“ ist heute kein verrücktes Konzept mehr. Die Bilder von birkenstocktragenden, haarigen Hippies im selbstgestrickten Pullover, die man früher gern gleichzeitig dazu bemühte, sind längst veraltet und vergessen, man muss nicht mehr ins Reformhaus, um Produkte zu kaufen, wenn einem Themen wie Gesundheit, Nachhaltigkeit, Transparenz und Regionalität wichtig sind. Tierwohl und soziale Gerechtigkeit gehören inzwischen„„Best of Bio“-Gewinner – Quadro Nuevo Rhabarber Aperitif“ weiterlesen