Old Cuban Cocktail

6 Minzblätter anklatschen.
½ oz Zuckersirup
¾ oz Zitronensaft
1½ oz gereifter Rum (z.B. Bacardi 8 Años)
2 Spritzer Zitronenbitter
Auf Eis shaken. Aufgießen mit Champagner.
[Rezept nach Audrey Sanders]