The Vanilla Skye Cocktail

1⅓ oz Talisker 10 Single Malt Scotch Whisky
⅓ oz Crème de menthe (z.B. Berliner Luft)
⅓ oz Oloroso Sherry (z.B. El Maestro Sierra Oloroso)
2 Spritzer Schokoladenbitter (z.B. Xocolatl Mole Bitters)
Alle Zutaten auf Eis rühren, eine Zitronenzeste am Ende darüber ausdrücken.
[Rezept nach Adam Brewer]