Bourbon and Apples Cocktail

2 oz Bourbon (z.B. Woodford Reserve)
½ oz Calvados
¼ oz Verjus
1 TL Honig
¾ oz Zitronensaft
½ oz Falernum
Auf Eis shaken.
Ein paar Tropfen pHenomenal Winter Bitters floaten.
[Rezept adaptiert nach Herb and Wood]