Fruchtbombe – Calle 23 Reposado Tequila

Fruchtig und frisch, leicht metallisch, und mit einem extrem langen Abgang, den man Minuten später noch am Gaumen schmeckt – der Tequila Reposado von Calle 23 ist eine Geschmacksbombe. Alles, was Tequila ausmacht, schmeckt man hier heraus. Ich kann mir vorstellen, dass das manchen vielleicht schon zuweit geht; wer also lieber einen dezenten, milden Tequila schätzt, sollte sich anderswo umschauen. Das hier ist was für Aficionados, die mit der Agavenwucht umgehen können und wollen. Dabei ist er nie kratzig oder stechend, sondern überraschend weich am Gaumen, praktisch völlig ohne Schärfe oder Alkoholfusel-Geschmack.

calle23

Dieser Tequila ist dermaßen aromatisch, dass er nur bedingt für Cocktails geeignet ist. In einer Margarita beispielsweise buttert er alle anderen Zutaten gnadenlos komplett unter. In einem Tequila Boulevardier dagegen ist er so perfekt, dass man sich beim Trinken wundert, wie wunderbar er dem Cocktail eine fruchtige, feine Note gibt.

Tequila Boulevardier


Tequila Boulevardier
1 oz Calle 23 Tequila Reposado
1 oz Süßer Wermut (z.B. Carpano Antica Formula)
1/2 oz Campari
1/2 oz Aperol
2 Spritzer Schokoladenbitter


Daher gehe ich davon aus, dass man ihn selbst in Cocktails noch gut rausschmeckt, die noch charakterstärkere Zutaten als Campari (gibts das?) verwenden, und das macht ihn gewiss interessant, denn sonst muss man oft nach Spirituosen suchen, die einen dermaßen klaren Eigengeschmack aufweisen. Für andere Cocktails muss man eventuell die Dosierung reduzieren. Purtrinker allerdings werden kaum einen intensiveren Tequila in diesem Preissegment finden können.

Sehr spannend, aber auch sehr eigen. Wer Tequila mag, kommt an diesem Reposado aus dem Hause Calle 23 nicht vorbei. Das Flaschendesign gefällt durch die aufgedruckte, angedeutete Agave anstelle eines Etiketts; die Flasche selbst ist etwas einfallslos, und der Schraubverschluss ungewöhnlich kurz. Doch das gehört alles zum Markenimage – Qualität ohne großes dümmliches Bohei wie Pistolenglasflaschen oder Sombreros auf der Flasche.

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